魚イタリアン ピザとパスタ

<北海道新鲜鱼类和国产蓝鳍金枪鱼直接运送> 渔民们都爱吃的顶级生牛肉片

858日圆(税込)

*我们的招牌菜* 一道奢华的菜肴，选用日本国内产的生蓝鳍金枪鱼和直接从北海道知床半岛采购的新鲜鱼类。我们使用与星级餐厅相同的优质橄榄油和盐，以展现食材的最佳风味。请欣赏这件采用上等材料精心制作而成的杰作。

<无限量供应国产“生”蓝鳍金枪鱼>国产“生”蓝鳍金枪鱼薄片

979日元(税込)

我们从丰洲市场值得信赖的金枪鱼专家那里采购金枪鱼，那里汇集了来自全国各地的高品质蓝鳍金枪鱼。我们致力于使用在丰洲市场新鲜宰杀的生金枪鱼，由于从未冷冻过，您可以充分享受到金枪鱼的天然风味和优雅的甜味。我们选用国内采购的“生”蓝鳍金枪鱼，与高档寿司店使用的金枪鱼相同，仅用最好的橄榄油和天然盐调味。您还可以搭配两种自制酱料，享受不同的口味。

<美味时令水果> 卡普雷塞沙拉采用时令水果制成，水果直接来自长野县山下水果农场

1364日元(税込)

*新鲜采摘水果的不同甜度* 我们使用来自山下水果农场的大量当季水果，该农场致力于小规模生产，并精心培育每一种水果。水果直接送到您手中，新鲜采摘，成熟可直接食用，让您充分享受水果的天然甜味、香气和新鲜度。它与马苏里拉奶酪完美搭配，尽情享受这款独特的“卡普雷塞新体验”吧。*水果含量会随季节变化。

烤箱烘烤的国产蓝鳍金枪鱼领

2728 jpy(税込)

我们从丰洲市场的信誉良好的经纪人那里采购海鲜，并致力于提供新鲜捕捞的鱼类。我们用烤箱将其烘烤至可以生吃的品质。

大人都上瘾了！国产蓝鳍金枪鱼玉米配蛋黄酱

1518日圆(税込)

这是成人披萨，上面撒满了辛辣香料。我们自制的蓝鳍金枪鱼太美味了！

豪华海鲜拼盘，配牡蛎和虎虾

2178 jpy(税込)

我在标准的海鲜拼盘中使用了牡蛎和虎虾。这是一道奢华的菜肴，您可以品尝到牡蛎和海鲜的美味，同时还能直接享用鲜嫩的虾仁。

芝麻菜帕玛森奶酪沙拉

858日圆(税込)

采用12年陈酿的意大利香醋制成。

蘑菇沙拉

979日元(税込)

用新鲜蘑菇制成。

鸡肝酱

528日元(税込)

豪华土豆沙拉配海螺和水章鱼

979日元(税込)

新鲜刺山柑与直接从北海道运来的新鲜章鱼一起加入。

自制泡菜 ~来自芝海农场的礼物~

528日元(税込)

所用的蔬菜都是Shibaumi精心种植的有机蔬菜。

优质意大利橄榄

748日元(税込)

来自西西里岛顶级橄榄生产商之一 La Rocca 的橄榄。

法式火腿 - 薄片

979日元(税込)

采用传统意大利工艺制作的法式火腿。

精选法国火腿和萨拉米香肠

1408日元(税込)

意大利奶酪拼盘

1628日圆(税込)

四种传统意大利奶酪。

用国产蓝鳍金枪鱼制作的炸鱼薯条

979日元(税込)

日本最豪华的炸鱼薯条。

地中海香草炸薯条

638日元(税込)

配自制罗勒蛋黄酱。

柠檬曲炸鸡

748日元(税込)

用自制柠檬曲腌制后，它变得柔软多汁，并增添了清爽的口感。

意大利奶酪蔬菜煎蛋卷

858日圆(税込)

现点现做的蓬松煎蛋卷。

意大利松露蘑菇煎蛋卷

979日元(税込)

松露的香气提升了葡萄酒的品质。

香草番茄炖牛肚

858日圆(税込)

将牛肚与番茄一起精心炖煮至软烂。芳香疗法中使用的草药会根据当天的具体情况而变化。

烤箱烘烤的国产蓝鳍金枪鱼领

2728 jpy(税込)

我们从丰洲市场的信誉良好的经纪人那里采购海鲜，并致力于提供新鲜捕捞的鱼类。经过精心烘烤，口感极佳，甚至可以生吃。

烤箱烘烤的国产蓝鳍金枪鱼片

1078日圆(税込)

这是非常罕见的部位，只能从一条蓝鳍金枪鱼身上取下两块。这部分位于镰刀旁边，所以非常肥。

烤岛根县方头鱼

2398日圆(税込)

我们直接从滨田港大量采购方头鱼，这使我们能够以合理的价格提供高档餐厅和高档法国菜也使用的食材。

宫崎县烤制的御冈鸡

1628日圆(税込)

我们饲养鸡的时间比其他本地鸡长 1.5 倍以上，通过精心饲养，我们培育出了风味浓郁的本地鸡。这种脂肪还具有非凡的香气和味道。请津津乐道。

红酒炖黑毛和牛

2728 jpy(税込)

尽情享用浓郁的葡萄酒酱汁，它能衬托出和牛牛肉的鲜甜美味。

啤酒炖五花肉

1408日元(税込)

我们使用大量的生啤来激发其浓郁的风味，然后长时间慢炖这道菜直至完成。

玛格丽塔

979日元(税込)

经典的玛格丽特披萨。它口味简单，却堪称杰作，真正展现了石炉披萨的美味。

国产蓝鳍金枪鱼马里纳拉酱

1408日元(税込)

我们用国产蓝鳍金枪鱼自制的金枪鱼番茄菜肴，美味程度超乎想象。

黑松露和蘑菇

2079日圆(税込)

一款用自制松露酱和大量蘑菇制成的贵族披萨。

大人都上瘾了！国产蓝鳍金枪鱼玉米配蛋黄酱

1518日圆(税込)

一款撒满辛辣香料的成人披萨。

国产蓝鳍金枪鱼配蛋黄酱和紫苏叶

1628日圆(税込)

用超过10片大片紫苏叶制成的香气四溢的披萨。

四种奶酪披萨——一款口感柔和的披萨，选用四种精心挑选的奶酪制成。

1958年(税込)

四种奶酪披萨，包括马斯卡彭奶酪、帕玛森奶酪、马苏里拉奶酪和戈贡佐拉奶酪。

自制特粗意面

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“手工新鲜意面”是与北区面条厂江户玉川屋特别合作开发的。采用乌冬面特有的热揉技法制作的劲道十足、格外粗壮的面条，与浓郁的酱汁堪称绝配。咀嚼得越多，小麦的香气和味道就越浓郁，这是只有在这里才能品尝到的美味佳肴。

【自制特粗意面】黑松露蘑菇意面

2079日圆(税込)

简单的自制松露酱和新鲜蘑菇。

【自制特粗意面】配阿梅拉番茄和国产蓝鳍金枪鱼烩酱

1738日元(税込)

通过使用国产蓝鳍金枪鱼代替肉类来制作肉酱，我们做出了一道既健康又美味的菜肴。

【自制特粗面条】采用优质整颗番茄制成！特级阿梅拉番茄意面

1408日元(税込)

它真的把番茄的味道都激发出来了。这是我们引以为豪的菜肴之一，我们强烈推荐给所有喜欢番茄意面的人。

【自制特粗面条】浓郁奶油虾蟹汤意面

2178 jpy(税込)

我们选用大量优质虾仁来提取其美味。这是一道用心烹制的菜肴，明知有些人会觉得它太油腻。请欣赏。

【经典干面条意面】奢华牡蛎虎虾意面

2178 jpy(税込)

我在标准的海鲜拼盘中使用了牡蛎和虎虾。这是一道奢华的菜肴，您可以品尝到牡蛎和海鲜的美味，同时还能直接享用鲜嫩的虾仁。

【经典干面条意面】国产蛤蜊白面 ~口感醇厚的贝类风味~

1848日元(税込)

这是一道顶级菜肴，充分展现了国产蛤蜊汤的浓郁风味和醇厚口感。

[用干面条制成的经典意面] 博洛尼亚肉酱

1628日圆(税込)

这是一道经典菜肴，但你会想一次又一次地吃它。

[佐酒意面开胃菜] 辣味笔管面

979日元(税込)

香辣的味道让它更美味可口。

【佐酒意面开胃菜】戈贡佐拉奶酪笔管面

1408日元(税込)

这是一道可以佐酒慢慢享用的菜肴。

【佐酒意面开胃菜】卡乔佩佩意面（奶酪黑胡椒意面）

1298 jpy(税込)

一道令人满足的小吃意面，用自制的超粗新鲜面条和卡乔佩佩酱制成，散发着奶酪和胡椒的香气。

自制蓬松提拉米苏，搭配时令水果，由山下果园直接配送

748日元(税込)

用泡沫制成的提拉米苏。

口感顺滑的自制意式冰淇淋，散发着时令水果的醇厚香气。

638日元(税込)

时令水果本身的味道。

巴斯克芝士蛋糕

748日元(税込)

它味道浓郁。

马其顿时令水果直接从山下果园运送而来

638日元(税込)

一款清爽的甜点，融合了水果的天然甜味和酸味。