魚イタリアン ピザとパスタ

<北海道新鮮魚類和國產藍鰭鮪魚直接運送> 漁民們都愛吃的頂級生牛肉片

858日圓(税込)

*我們的招牌菜* 一道奢華的菜餚，選用日本國內產的生藍鰭金槍魚和直接從北海道知床半島採購的新鮮魚類。我們使用與星級餐廳相同的優質橄欖油和鹽，以展現食材的最佳風味。請欣賞這件採用上等材料精心製作而成的傑作。

<無限量供應國產「生」藍鰭鮪魚>國產「生」藍鰭鮪魚薄片

979日元(税込)

我們從豐洲市場值得信賴的金槍魚專家那裡採購金槍魚，那裡匯集了來自全國各地的高品質藍鰭金槍魚。我們致力於使用在豐洲市場新鮮宰殺的生鮪魚，由於從未冷凍過，您可以充分享受到鮪魚的天然風味和優雅的甜味。我們選用國內採購的「生」藍鰭鮪魚，與高檔壽司店使用的鮪魚相同，僅用最好的橄欖油和天然鹽調味。您也可以搭配兩種自製醬料，享受不同的口味。

<美味時令水果> 卡普雷塞沙拉採用時令水果製成，水果直接來自長野縣山下水果農場

1364日元(税込)

*新鮮採摘水果的不同甜度* 我們使用來自山下水果農場的大量當季水果，該農場致力於小規模生產，並精心培育每一種水果。水果新鮮採摘，可以直接食用，並直接送到您手中，讓您充分享受水果的天然甜味、香氣和新鮮度。它與馬蘇里拉起司完美搭配，盡情享受這款獨特的「卡普雷塞新體驗」吧。*水果含量會隨季節變化。

烤箱烘烤的國產藍鰭鮪領

2728 jpy(税込)

我們從豐洲市場的信譽良好的經紀人那裡採購海鮮，並致力於提供新鮮捕撈的魚類。我們用烤箱將其烘烤至可以生吃的品質。

大人都上癮了！國產藍鰭鮪玉米佐蛋黃醬

1518日圓(税込)

一款撒滿辛辣香料的成人披薩。我們自製的藍鰭鮪魚太美味了！

豪華海鮮拼盤，配牡蠣和虎蝦

2178 jpy(税込)

我在標準的海鮮拼盤中使用了牡蠣和虎蝦。這是一道奢華的菜餚，您可以品嚐到牡蠣和海鮮的美味，同時還能直接享用鮮嫩的蝦仁。

芝麻菜帕瑪森起司沙拉

858日圓(税込)

採用12年陳釀的意大利香醋製成。

蘑菇沙拉

979日元(税込)

用新鮮蘑菇製成。

雞肝醬

528日元(税込)

豪華馬鈴薯沙拉配海螺和水章魚

979日元(税込)

新鮮刺山柑與直接從北海道運來的新鮮章魚一起加入。

自製泡菜 ~來自芝海農場的禮物~

528日元(税込)

使用的蔬菜都是Shibaumi精心種植的有機蔬菜。

優質義大利橄欖

748日元(税込)

來自西西里島頂級橄欖生產商之一 La Rocca 的橄欖。

法式火腿 - 薄片

979日元(税込)

採用傳統義大利工藝製作的法式火腿。

精選法國火腿和薩拉米香腸

1408日元(税込)

義大利起司拼盤

1628日圓(税込)

四種傳統義大利起司。

用國產藍鰭鮪魚製作的炸魚薯條

979日元(税込)

日本最豪華的炸魚薯條。

地中海香草炸薯條

638日元(税込)

佐自製羅勒蛋黃醬。

檸檬曲炸雞

748日元(税込)

用自製檸檬曲醃製後，它變得柔軟多汁，並增添了清爽的口感。

義大利起司蔬菜煎蛋捲

858日圓(税込)

現點現做的蓬鬆煎蛋捲。

義大利松露蘑菇煎蛋捲

979日元(税込)

松露的香氣提升了葡萄酒的品質。

香草番茄燉牛肚

858日圓(税込)

將牛肚與番茄一起精心燉煮至軟爛。用於芳香療法的草藥會根據當天的具體情況而變化。

烤箱烘烤的國產藍鰭鮪領

2728 jpy(税込)

我們從豐洲市場的信譽良好的經紀人那裡採購海鮮，並致力於提供新鮮捕撈的魚類。經過精心烘烤，口感極佳，甚至可以生吃。

烤箱烘烤的國產藍鰭鮪魚片

1078日圓(税込)

這是非常罕見的部位，只能從一條藍鰭鮪魚身上取下兩塊。這部分位於鐮刀旁邊，所以非常肥。

烤島根縣方頭魚

2398日圓(税込)

我們直接從濱田港大量採購方頭魚，這使我們能夠以合理的價格提供高檔餐廳和高檔法國菜也使用的食材。

宮崎縣出產的烤箱烤製的押岡雞

1628日圓(税込)

我們飼養雞隻的時間比其他本地雞長 1.5 倍以上，透過精心飼養，我們培育出了風味濃鬱的雞肉。這種脂肪還具有非凡的香氣和味道。請津津樂道。

紅酒燉黑毛和牛

2728 jpy(税込)

盡情享用濃鬱的葡萄酒醬汁，它能襯托出和牛牛肉的甜美和美味。

啤酒燉五花肉

1408日元(税込)

我們使用大量的生啤酒來激發其濃鬱的風味，然後長時間慢燉這道菜直至完成。

瑪格麗塔

979日元(税込)

經典的瑪格麗特披薩。它口味簡單，卻堪稱傑作，真正展現了石爐披薩的美味。

國產藍鰭鮪魚馬裡納拉醬

1408日元(税込)

我們用國產藍鰭鮪魚自製的鮪魚番茄菜餚，美味程度超乎想像。

黑松露和蘑菇

2079日圓(税込)

一款用自製松露醬和大量蘑菇製成的貴族披薩。

大人都上癮了！國產藍鰭鮪玉米佐蛋黃醬

1518日圓(税込)

一款撒滿辛辣香料的成人披薩。

國產藍鰭鮪魚佐蛋黃醬和紫蘇葉

1628日圓(税込)

用超過10片大片紫蘇葉製成的香氣四溢的披薩。

四種起司披薩－一款口感柔和的披薩，選用四種精心挑選的起司製成。

1958年(税込)

四種起司披薩，包括馬斯卡彭起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司和戈貢佐拉起司。

自製特粗意麵

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「手工新鮮意麵」是與北區麵條廠江戶玉川屋特別合作開發的。採用烏龍麵特有的熱揉技法製成的勁道十足、格外粗壯的麵條，與濃鬱的醬汁堪稱絕配。咀嚼得越多，小麥的香氣和味道就越濃鬱，這是只有在這裡才能品嚐到的美味佳餚。

【自製特粗意麵】黑松露蘑菇意麵

2079日圓(税込)

簡單的自製松露醬和新鮮蘑菇。

【自製特粗意麵】配阿梅拉番茄和國產藍鰭鮪魚燴醬

1738日元(税込)

透過使用國產藍鰭鮪魚代替肉類來製作肉醬，我們製作了一道既健康又美味的菜餚。

【自製特粗麵條】採用優質整顆番茄製成！特級阿梅拉番茄意麵

1408日元(税込)

它真的把番茄的味道都激發出來了。這是我們引以為傲的菜餚之一，我們強烈推薦給所有喜歡番茄意麵的人。

【自製特粗麵條】濃鬱奶油蝦蟹湯意麵

2178 jpy(税込)

我們選用大量優質蝦仁來提取鮮美的味道。這是一道用心烹調的菜餚，明知有些人會覺得它太油膩。請欣賞。

【經典乾麵條義面】奢華牡蠣虎蝦意麵

2178 jpy(税込)

我在標準的海鮮拼盤中使用了牡蠣和虎蝦。這是一道奢華的菜餚，您可以品嚐到牡蠣和海鮮的美味，同時還能直接享用鮮嫩的蝦仁。

【經典乾麵義面】國產蛤蜊白麵 ~口感醇厚的貝類風味~

1848日元(税込)

這是一道頂級菜餚，充分展現了國產蛤蜊湯的濃鬱風味和醇厚口感。

[用乾麵條製成的經典意麵] 博洛尼亞肉醬

1628日圓(税込)

這是一道經典菜餚，但你會想一次又一次地吃它。

[佐酒義面開胃菜] 辣味筆管面

979日元(税込)

香辣的味道讓它更美味可口。

【佐酒意麵開胃菜】戈貢佐拉起司筆管面

1408日元(税込)

這是一道可以佐酒慢慢享用的菜餚。

【佐酒義麵開胃菜】卡喬佩佩意麵（起司黑胡椒意麵）

1298 jpy(税込)

一道令人滿足的小吃意麵，用自製的超粗新鮮麵條和卡喬佩佩醬製成，散發著奶酪和胡椒的香氣。

自製蓬鬆提拉米蘇，搭配來自山下果園的當季水果

748日元(税込)

用泡沫製成的提拉米蘇。

口感滑順的自製義式冰淇淋，散發著時令水果的醇厚香氣。

638日元(税込)

時令水果本身的味道。

巴斯克芝士蛋糕

748日元(税込)

它味道濃鬱。

馬其頓時令水果直接從山下果園運送而來

638日元(税込)

一款清爽的甜點，融合了水果的天然甜味和酸味。